Nous proposons aussi des ateliers de brassage aux particuliers et professionnels.
Mais saviez-vous que brasser 1 litre de bière génère environ 500g de résidus de céréales appelés drêches ?
C’est ainsi que nous nous sommes lancés à l’aventure et avons créé les Rescapés.
Nous sélectionnons avec la plus grande attention les quelques ingrédients qui composent nos recettes: œufs, farine, beurre… l’origine Normande est privilégiée.
C’est simple, responsable… Et surtout gourmand !
