À la brasserie « Ma première bière » en Normandie, nous souhaitions offrir une deuxième vie aux drêches issues du brassage de nos bières en les transformant en délicieux biscuits croustillants : Les Rescapés.
Avec 4 saveurs, sucrées et salées, ces biscuits à base de drêches de bière sont des plus gourmands, mais sont surtout responsables et locaux.